SonderBar Bernburg



Wochenkarte der SonderBar

SonderBar(es) Brunchbuffet für Spätaufsteher und Morgenmuffel
Es erwartet Sie ein kalt-warmes Frühstücks- und Mittagsbuffet
inkl. Kaffee, immer am 1. Sonntag im Monat von 10:30 – 14:30 Uhr
€ 14,50 pro Person

Spargelsuppe im Asia-Style
Ein würziger Sud mit Chili, Limette und Ingwer wird mit Spargel, Ei, Broccoli und Black Tiger Ganelen vollendet.
€ 6,50

Es ist Spargelzeit
natürlich deutschen Spargel servieren wir ebenso einfach wie klassisch mit Kartoffeln,
Sauce Hollandaise oder Semmelbröse. Ihr wählt dazu:
Schweineschnitzel € 18,90
Kalbsschnitzel € 24,90
zwei Hähnchenbrustfilets € 18,90
arg. Rumsteak 220gr € 25,90

Spargel-Schinken-Röllchen
400g Spargel werden mit Parmesan und Butter gebacken, dazu servieren wir geschwenkte Lauchkartoffeln
€ 16,90

Spargel mit Parmaschinken
Ebenso populär und klassisch:
400g (Rohgewicht) frischer deutscher Spargel wird angerichtet mit feinem Parmaschinken, Kartoffeln und
zur Auswahl mit Sauce Hollandaise oder Semmelbrösel
€ 16,90

Schweinelende
saftig im Kräutersud gegart, auf einem Ragout aus Spargel und Süßkartoffeln und einer Frischkäse-Weißwein-Sauce vollendet
€ 18,50

Mai-Scholle
Wir backen die Scholle in ihrer ganzen Pracht und Größe (ca. 400g) in Butter und
servieren diese mit Gurkensalat und Kartoffel-Avocadostampf
€ 14,90

Naan Brot
... ist ein orientalischer Hefeteig aus Weizen und Joghurt.
Wir kombinieren es mit Bärlauchcreme, Radieschen, feinen Kalbsfleischscheiben und einem bunten Salat mit grünem Spargel.
€ 12,90

SonderBar Bernburg

Di. - Sa.11:30 - 14:30
Di. - Sa.17:00 - Ende

Mo. & So.Couchtag

 
Lindenplatz 8
06406 Bernburg
Tel. 03471 - 33 38 88
Fax 03471 - 36 77 79

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